Bolo De Sorvete

Bolo de Sorvete


Ingredientes para calda

5 colheres de (sopa) de chocolate em pó
7 colheres de (sopa)de água 
1 forma de bolo furo no meio

ingredientes creme( 1) 

4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum

Ingrediente creme(2)

1 lata de creme de leite
4 claras
5 colheres de açúcar 

Modo de Preparo da calda
Em uma coloque todos ingredientes,mexa até dissolver tudo 
Leve ao fogo até engrossar ,depois despeje na forma untada somente no fundo.
Leve ao freezer

Modo de preparo creme (1)

Coloque no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite
Bata até misturar muito bem.
Coloque a mistura em uma panela,leve ao fogo ,mexa até virar um mingau.
Deve ser mexido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso
Reserve deixa esfriar

Modo preparo creme(2)

Coloque as claras na batedeira,bata até virar neve
Adicione o açúcar e o creme de leite, bata mais um pouco.
Depois misture o creme (1)mexa até misturar bem,coloque na forma com o chocolate
Leve ao freezer por 24 horas,depois só desenformar e servir
Bom apetite!!

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